Ceviche ist vor allem in Südamerika weit verbreitet und bezeichnet ursprünglich ein Fischgericht, das durch Säure 'gegart' wird.
Wir verwenden die Art der Marinade diesmal für die Frucht und kreieren daraus einen süß-sauer-scharfen Mangosalat.

Am Start bei den European Championchip in Maastricht am 26 . März 2022. War es wirklich eine gute Idee gerade diesen Wettbewerb als meinen ersten Hyrox auszuwählen? Noch dazu in der PRO-Wertung? Bereits bei der 2. Station kamen mir erste Zweifel - Aber beginnen wir vorne.

Diese gebackenen Haferflocken enthalten reichlich Eiweiß, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine sowie Magnesium, Calcium, Eisen und Zink.
Sie sättigen gut und sind eine hervorragende Idee fürs Frühstück oder als Ersatz für Kuchen.

Am 08. Mai startete der diesjährige Wings for Life World Run. Wir waren zum ersten Mal der Ausrichter des Laufs in Düsseldorf. Es war ein rundum gelungener Tag! Wir danken allen, die für die einzigartige Stimmung gesorgt haben und freuen uns jetzt schon auf 2023!

Vitamin B12 hat eine Sonderstellung im Vitamin-B-Komplex: Es kann längere Zeit im Körper gespeichert werden und es kommt in nennenswerten Mengen ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor. Deshalb gibt es heute alle wissenswerten Informationen über dieses Vitamin.

In diesem Rezept verarbeiten wir den Spargel roh.
Somit bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe wie Kalium, Magnesium, Calcium, Vitamin C, B-Vitamine und Folate gut erhalten.
Das Stangengemüse ist ebenso sehr ballaststoffreich und fördert somit unsere Verdauung.

Wir haben in diesem Jahr die große Ehre, den Wings for Life World Run in Düsseldorf am 08. Mai 2022 zu organisieren. Das Rennformat ist weltweit einzigartig. Im Folgenden wollen wir euch erklären, warum wirklich jede/r beim Wings for Life World Run mitlaufen kann!

Folsäure spielt eine bedeutende Rolle bei allen Wachstums- und Entwicklungsprozessen. Doch kaum einer kennt dieses Vitamin genauer. Das wollen wir heute ändern und euch alle wichtigen Informationen darüber aufzeigen.

Hähnchenfleisch ist reich an Eiweiß und enthält nur wenig Fett.
Diesmal bereiten wir es mediterran angehaucht im Ofen zu und servieren dazu einen Salat, der sich ganz individuell gestalten lässt.

Am 15. März ist Tag der Rückengesundheit. Was macht eigentlich einen gesunden Rücken aus und wie kann die Rückengesundheit verbessert werden? Dies und weiteres wird im folgenden Blogbeitrag erklärt.

Ihr wollt nicht auf Schokolade verzichten?
Dann testet diese gesündere Alternative mit der extra Portion an Eiweiß, Ballaststoffen, guten Fetten und Mineralstoffen.
Unser Saatenkonfekt ist schnell und einfach zubereitet und hält sich im Kühlschrank viele Tage.

Trotz der Erkenntnis gesundheitlicher Benefits von Krafttraining, kostet vielen Menschen der Gang ins Fitnessstudio immer wieder Überwindung. Die Folge: Das Krafttraining bleibt über kurz oder lang auf der Strecke. Dabei muss das Krafttraining doch gar nicht zwingend im Fitnessstudio stattfinden ...

Ist Krafttraining nur etwas für jüngere Leute, die ihre Muskeln „Aufpumpen“ wollen? Definitiv nicht. Warum gerade mit zunehmendem Alter Krafttraining eine wichtige Rolle einnehmen sollte und wie dadurch die Lebensqualität enorm verbessert werden kann, erfährst du im folgenden Blogbeitrag.

Vitamin B6 beeinflusst den Stoffwechsel, Hormone und Nerven. Aber ein Mangel ist sehr selten. Welche Aufgaben das Vitamin genau übernimmt, in welchen Lebensmitteln es vorkommt und alle anderen Fakten haben wir hier für euch zusammengefasst.

Frischer Knollensellerie ist kalorienarm, aber dennoch reich an wichtigen Nährstoffen.
Er besticht z.B. durch seinen Gehalt an Ballaststoffen, Vitamin B, Vitamin C, Kalium, Calcium und Eisen.
Unsere Selleriesuppe ist schnell und einfach zubereitet und passt hervorragend in die kalte Jahreszeit.

Durchschnittlich sind 30-50% aller Sportler:innen verletzt und auch viele Büroathleten plagt die ein oder andere Verspannung. In der Regel sind diese Verletzungen auf eine unausgewogene Trainingsbelastung zurückzuführen. Aber auch unsere Vielsitzer-Generation hat darauf einen großen Einfluss.

Vitamin B2 wird auch Entgiftungsvitamin genannt. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Enzymen, die im Energiestoffwechsel benötigt werden. Außerdem unterstützt es Reaktionen zur Entgiftung körperfremder Substanzen, zum Beispiel Medikamente.

Mit unseren 3 Würzpasten könnt ihr eure Gerichte individuell abschmecken.
Sie enthalten gesunde Fettsäuren, Ballaststoffe und Antioxidantien.
Schnell und einfach zubereitet, halten sie sich mehrere Wochen im Kühlschrank und können je nach Bedarf eingesetzt werden.

Bevor Michael seine Ernährung und seinen Lifestyle umstellte, hatten ausreichend Bewegung und eine gesunde Ernährung keinen hohen Stellenwert in seinem Leben. Dann kamen neue Untermieter in das Büro und die Karten wurden neu gemischt.

Es ist wieder soweit - es wird besinnlich.
Dabei dürfen unsere weihnachtlichen Leckereien nicht fehlen.
Wir haben für euch 3 Rezepte zum Naschen und/oder auch Verschenken.
Alle sind glutenfrei, enthalten Eiweiß, gesunde Fette und sind frei von raffiniertem Haushaltszucker.